dahi monsoon effects
दही हे पौष्टिकतेने युक्त अन्न आहे जे आपल्या आरोग्यासाठी अनेक फायदे देते. दह्यामध्ये कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स, शर्करा, कॅल्शियम, फॉस्फरस, रिबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन बी 12 आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते.
दह्याचे नियमित सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते.
दह्याचे सेवन केल्याने पचन सुधारते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते, हाडे आणि दात मजबूत होतात, वजन कमी करण्यास मदत होते, हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले आणि त्वचेसाठी फायदेशीर असते.
मात्र, योग्य प्रमाणात आणि योग्य वेळी दह्याचे सेवन करणे महत्त्वाचे आहे. पावसाळ्यात दही खाणे ही काही लोकांसाठी चिंतेची बाब असू शकते
दही खाण्याची योग्य वेळ
आयुर्वेदात दही खाण्याचा सल्ला दिला आहे. सकाळी किंवा दुपारच्या जेवणात दह्याचे सेवन करावे, असे सांगितले जाते. रात्री दही खाऊ नये.
तर आयुर्वेदात पावसाळ्यात दही खाण्यास मनाई आहे. यामागे आयुर्वेदिक कारणही आहे. पावसात दही खाण्याचे काही दुष्परिणाम होतात असे म्हणतात.
पावसाळ्यात दही न खाण्याची कारणे आणि तोटे
पावसाळ्याच्या मध्यावर सावन महिन्याचे आगमन होते. आयुर्वेदानुसार या महिन्यात शरीरातील दोष असंतुलित होतात. वात वाढून पित्त जमा होते.
पावसाळ्यात पोटाशी संबंधित अनेक समस्या उद्भवू शकतात. दही पचनासाठी चांगलं असलं तरी सावनमध्ये दह्याचं सेवन केल्याने शरीरातील छिद्र बंद होतात आणि अनेक प्रकारच्या शारीरिक समस्या वाढतात.
दही हे थंड आणि जड मानले जाते आणि पावसाळ्यात ते खाल्ल्याने कफ दोष वाढू शकतो, ज्यामुळे सर्दी, खोकला आणि घसा खवखवणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
पावसाळ्यात वातावरणातील आर्द्रता आणि तापमानामुळे बॅक्टेरिया आणि इतर रोगजनक जीवाणूंची वाढ होऊ शकते, दही व्यवस्थित साठवून न घेतल्यास त्याचाही परिणाम होतो.