शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी पोषक तत्वांची मुबलक प्रमाणात गरज असते आणि पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी सकस आहार घ्यावा लागतो, त्यात दुधाचाही समावेश असतो. बहुतेक लोकांना रात्री दूध प्यायला आवडते. तर काही असे आहेत जे नाश्त्यात दूध पितात. कॅल्शियम (calcium), प्रथिने (protein), व्हिटॅमिन ए (vitamin A), बी6, डी, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि आयोडीन यांसारखे पोषक घटक दुधात आढळतात. दूध हे पौष्टिकतेचे उत्तम स्रोत मानले जाते, परंतु काही खाद्यपदार्थांसोबत त्याचे सेवन टाळावे.
या गोष्टी दुधासोबत घेऊ नका
1. दही (yoghurt): आयुर्वेदानुसार, दही दुधासोबत कधीही सेवन करू नये तसेच दूध प्यायल्यानंतर दहीही खाऊ नये. कारण ते आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते. यामुळे तुम्हाला पोटाशी संबंधित समस्या आणि पोट खराब होऊ शकते.
२. लिंबूवर्गीय फळे (sour fruits) : दुधासोबत आंबट फळे खाणेही टाळावे. दूध आणि आंबट फळे एकत्र सेवन केल्यास पोटदुखी आणि उलट्या होऊ शकतात. आंबट फळे खाल्ल्यानंतर दोन तासांनीच दूध प्या.
3. गूळ: अनेक लोक गोडपणासाठी दुधात गूळ घालतात. गूळ आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे यात शंका नाही. पण आयुर्वेदात दूध आणि गुळाचे एकत्र सेवन करणे हानिकारक मानले गेले आहे. यामुळे तुमचे पोट गंभीरपणे खराब होऊ शकते.
4. मासे (fish): मासे हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. तथापि, आपण नेहमी दुधासह सेवन करणे टाळावे. यामुळे, पोटदुखी आणि अन्न विषबाधा इत्यादीसारख्या पचनाशी संबंधित समस्या असू शकतात. एवढेच नाही तर तुम्हाला त्वचेशी संबंधित समस्यांनाही सामोरे जावे लागू शकते.
5. मसालेदार अन्न (spicy food): जर तुम्ही अनेकदा दुधासोबत मसालेदार पदार्थ खात असाल तर आतापासून असे करू नका. कारण यामुळे ऍसिड रिफ्लक्स तसेच अपचनाचा धोका निर्माण होऊ शकतो.
6. सॉल्टेड स्नॅक्स (salted snacks): चिप्ससारख्या सॉल्टेड स्नॅक्ससोबत दूध पिण्याची चूक करू नका. कारण त्यात जास्त मीठ मिसळले जाते, ज्यामुळे शरीरातील इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बिघडू शकते.
7. प्रथिने समृद्ध गोष्टी (protein foods): दुधामध्ये आधीपासूनच मुबलक प्रमाणात प्रथिने असतात. अशा स्थितीत जर तुम्ही प्रथिनयुक्त अन्न सोबत खाण्यास सुरुवात केली तर तुमच्या पचनसंस्थेवरचा भार अचानक वाढू शकतो. पचनाशी संबंधित समस्या असू शकतात.