तर मित्रानो, हे वर्षाची ती वेळ असते जिथे तुम्हाला एक कप कॉफी प्यायची इच्छा असते. कॅफीन तुम्हाला झटपट उच्च देऊ शकते, तुम्हाला ऊर्जावान ठेवणारे आणि तुमच्या शरीराचे तापमान नियंत्रित करणारे पदार्थ का खाऊ नयेत. या हिवाळ्यात तुम्हाला उबदार ठेवणारे पाच पदार्थ आणि या हिवाळ्यात मुलांसाठी रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे सहा पदार्थ जाणून घेऊया.
बाजरीसोबत तयार केलेल्या भाकरीचा मनसोक्त आनंद लुटण्याची ही सर्वोत्तम वेळ आहे. हे तुम्हाला उबदार ठेवेल आणि हिवाळ्यातील थंडीपासून मुक्त होण्यास मदत करेल. हिवाळ्यातही बाजरी तुम्हाला उत्साही ठेवेल. हे मुख्यतः स्टार्चपासून बनलेले आहे, एक उच्च-ऊर्जा अन्न. तुमच्या पोटात स्टार्च कमी होण्यास जास्त वेळ लागत असल्याने, बाजरी हा उर्जेचा दीर्घकाळ कार्य करणारा स्त्रोत आहे जो तुम्हाला जास्त काळ पोटभर ठेवतो. बाजरी IRON चा एक चांगला स्त्रोत आहे आणि त्यात मध्यम प्रमाणात कॅल्शियम असते. तृणधान्ये, गुळासोबत खाल्ल्यास IRON आणि कॅल्शियम समृद्ध होते.
हिवाळ्यात नाचणी किंवा नाचणीचेही सेवन करावे. हे तुमची प्रणाली देखील उबदार ठेवते, आणि कॅल्शियम सामग्रीचा विचार केल्यास इतर कोणतेही पदार्थ नाचणीच्या जवळ येत नाहीत. हिवाळ्यात आपल्या शरीराला अतिरिक्त पोषण आवश्यक असते आणि ही बाजरी पोषक द्रव्ये शोषून घेण्यास आणि स्नायूंच्या ऊती तयार करण्यास मदत करते. तर खरंच तुम्ही या वेळी बाजरीचे पीठ किंवा नाचणी पीठ आणि लसणाची चटणीसह भाकरीचा आनंद घ्या!
nachni bhakri benefits in marathi
- आपल्या दैनंदिन आहारात नाचणी किंवा नाचणीचा समावेश केल्याने, त्यातील घटक शरीराला आराम देण्यास आणि तणावापासून मुक्त होण्यास मदत करतात.
- नाचणी/नाचणीमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स निद्रानाश म्हणजेच निद्रानाशाच्या समस्येवरही फायदेशीर आहेत. नाचणीमध्ये असलेले ट्रिप्टोफॅन नावाचे अँटीऑक्सिडंट आणि अमीनो अॅसिड नाचणीला आरोग्याच्या दृष्टीने खास धान्य बनवतात.
- यामध्ये आढळणारे फॉस्फरस हाडांच्या विकासास मदत करते आणि त्यांना मजबूत करण्यास मदत करते.
- रोज नाचणीचे सेवन केल्याने त्वचा तरुण आणि चमकदार राहण्यास मदत होते. यामध्ये असलेले मेथिओनाइन आणि लायसिन त्वचेची घट्टपणा राखण्यास आणि सुरकुत्या रोखण्यास मदत करतात.