जर तुम्हाला तुमचे शरीर निरोगी आणि तंदुरुस्त ठेवायचे असेल तर तुमच्या आहारात सुक्या फळांचा समावेश करा. त्यांचा आरोग्यावर प्रचंड प्रभाव पडतो. जरी प्रत्येक ड्रायफ्रुटचे स्वतःचे फायदे आहेत, परंतु अक्रोड हे त्यापैकी सर्वात शक्तिशाली आणि आरोग्यदायी मानले जाते.
walnut khanyache fayde in marathi
हृदयविकाराचा धोका कमी होतो
सर्व ड्रायफ्रुट्समध्ये अक्रोड हे सर्वात शक्तिशाली मानले जाते. अनेक अभ्यासात असे आढळून आले आहे की याचे नियमित सेवन केल्याने हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. हृदयविकाराचा धोकाही कमी राहतो.
कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते
अनेक अभ्यासांच्या चाचण्यांमध्ये असाही दावा करण्यात आला आहे की, जर अक्रोडांना तुमच्या आहाराचा मर्यादित प्रमाणात भाग बनवले तर ते रक्तदाब आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. हा हृदयरोगावर रामबाण उपाय आहे.
रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासाठी
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत असल्याने अनेक आजारांपासून दूर राहण्यास मदत होते. अक्रोडाचे गुणधर्म ते मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. वास्तविक, अक्रोडमध्ये असलेल्या प्रथिनांचा इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभाव असतो, जो रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकतो.
चांगली झोप आणि तणावमुक्तीसाठी
अक्रोडाचे सेवन केल्याने तणाव आणि झोपेच्या समस्यांपासून आराम मिळतो. वास्तविक, अक्रोडमध्ये व्हिटॅमिन-बी6, ट्रिप्टोफॅन, प्रोटीन आणि फॉलिक अॅसिड सारखे पोषक घटक मुबलक प्रमाणात आढळतात, ज्यामुळे तणाव दूर करण्यात मदत होते. तसेच, यामध्ये असलेले ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड मूड सुधारण्यास मदत करतात, ज्यामुळे चांगली झोप येते.
निरोगी पोट
एका संशोधनानुसार, निरोगी व्यक्तीने 8 आठवडे रोज 43 ग्रॅम अक्रोड खाल्ल्याने प्रोबायोटिक आणि ब्युटीरिक ऍसिड तयार होते, जे चांगल्या बॅक्टेरियाला प्रोत्साहन देतात. त्यामुळे आतडे निरोगी राहण्यास मदत होते. एनसीबीआयच्या वेबसाइटवर उपलब्ध असलेल्या शोधनिबंधातही याची पुष्टी करण्यात आली आहे (१५). फायबरमध्ये भरपूर असल्याने ते बद्धकोष्ठता टाळू शकते. याव्यतिरिक्त, त्यात रिबोफ्लेविन म्हणजेच व्हिटॅमिन बी 2 असते, जे पाचन तंत्रासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
वय लपवणारे
अक्रोडाचे सेवन वृद्धत्वाचे परिणाम झपाट्याने वाढण्यापासून रोखण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. या संदर्भात प्रसिद्ध झालेल्या एका शोधनिबंधात असे म्हटले आहे की, अक्रोडमध्ये व्हिटॅमिन ई असते, जे त्वचेतील आर्द्रता टिकवून ठेवते आणि कोरडेपणा दूर करते. म्हणून, त्वचेच्या सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये याचा वापर केला जातो.
कधी आणि कसे खावे:
- केळी आणि दोन-तीन अक्रोडाचे दाणे दह्यात मिसळून स्मूदी म्हणून खा. चवीनुसार तुम्ही त्यात एक चमचा मधही घालू शकता. दुपारच्या जेवणानंतर तुम्ही ही स्मूदी गोड म्हणून खाऊ शकता.
- तुम्ही अक्रोडाचे सेवन ब्रेड स्प्रेडच्या स्वरूपात देखील करू शकता. यासाठी अक्रोड पावडर बटरमध्ये मिसळून ब्रेडवर लावा आणि खा. सकाळचा नाश्ता किंवा संध्याकाळचा नाश्ता म्हणून तुम्ही ते खाऊ शकता.
- रात्री झोपण्यापूर्वी एक ग्लास दुधासोबत अक्रोडाचे दोन-तीन तुकडे खाणे हा सर्वात सोपा उपाय आहे.
- संध्याकाळचा नाश्ता म्हणून तुम्ही भाजलेले अक्रोड खाऊ शकता.